كيكة الشوكولاته بالمايكرويف

بواسطة samah بتاريخ الأربعاء، 26 ديسمبر 2012 | 11:06 ص


المقادير:

 للكيكة :

3 بيضات
1 م عصير ليمون
1 م ص فانيلا
12 م كبيره سكر
10 ملعقة كبيرة دقيق + 2 م كبيرة كاكاو
1م ص بيكنج بودر
نص كوب زيت
نص كوب حليب

الصوص :

1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 فنجان ماء
2 م كبيرة كاكاو
ربع ملعقة نيسكافيه (اختياري)
توضع جميع المكونات  بناء وتخفق جيدا بالسلك اليدوي

الطريقة :
  ندهن طبق بايريكس بزيت ثم في وعاء اخر نضع البيض والليمون والفانيلا والسكر والزيت وتخلط جيدا بشوكه او بالسلك اليدوي ثم نبدا بوضع نص مقدار الدقيق والكاكاو ثم مقدار الحليب وباقي الدقيق وتخلط جيدا وثوضع بالطبق البايريكس ثم نضعها بالمايكرويف 12 دقيقة بعد اخراج الكيكة من المايكروويف مباشرة تشرب بالصوص او ممكن ان تقطع نصفين وتشرب من الداخل ثم من الخارج و تزين بالدريم ويب .

ملاحظه : في الوصفه تم استخدام طبق بايريكس عميق (طبق السلطه) وفي حال تم استخدام صينية ارتفاعها اقل يتم تقليل وقت الخبز بالمايكرويف حسب ارتفاع القالب تقريبا من 6 الى 7 دقائق لصينية بايريكس عادية .
11:06 ص | 4 التعليقات | قراءة المزيد

اصنعي دقيق الكيك بنفسك

بواسطة samah بتاريخ الاثنين، 24 ديسمبر 2012 | 11:25 ص


السلام عليكم .. احيانا اثناء البحث عن وصفات الكيك وبالاخص الكيك الاسفنجي نجد مطلوب بالوصفة دقيق الكيك او احيانا نجد دقيق لكافة الاغراض مع مقدار من النشا للحصول على كيكة هشه وخفيفه واليوم سوف اعرض لكم طريقة سهله لتحضير دقيق الكيك حيث ستجدينه وقت الحاجه لجميع وصفات الكيك  دون اللجوء الى نخل الدقيق والنشا في كل مره تابعوا معي الخطوات بالصور للتوضيح اكثر ...
How To Make Cake Flour

How To Make Cake Flour

الخطوة الأولى: قياس الدقيق لكافة الاغراض بحسب الكمية التي ستحتاجينها .

How To Make Cake Flour

الخطوة الثانية : افراغ معلقتان دقيق من الكوب .

How To Make Cake Flour

الخطوة الثالثه : استبدال ملعقتان الدقيق بملعقتان من النشا لكل كوب

How To Make Cake Flour

How To Make Cake Flour

الخطوة الرابعه : ينخل الدقيق والنشا سويا جيدا قرابة خمس مرات لدخول الهواء ويحفظ في مرطبان يقفل باحكام لوقت الاستعمال وهكذا اصبح عندنا دقيق الكيك جاهز لوقت الاستعمال لجميع الوصفات التي تحتاج دقيق الكيك.

How To Make Cake Flour

المصدر :
11:25 ص | 0 التعليقات | قراءة المزيد
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...